卡樂門酒莊近期發(fā)布了旗艦款的新年份葡萄酒：卡樂門金牌特釀赤霞珠2019年份。
卡樂門酒莊創(chuàng)建于1850年，是智利第一家酒莊。隸屬于智利前三大（*面積）的酒莊集團(tuán)之一：圣麗塔集團(tuán)（Santa Rita Estates）。
新一年的“金牌特釀赤霞珠”，延續(xù)了卡樂門酒莊傳承自1850年的釀酒風(fēng)格與理念，打造以老藤赤霞珠的單一葡萄園為基礎(chǔ)的一款佳釀。
這款佳釀詮釋了赤霞珠在上邁坡山谷-阿爾托·賈胡爾（Alto Jahuel）的風(fēng)土特性。這是卡樂門酒莊多年來的釀酒經(jīng)驗、知識和專注的結(jié)晶。
隨著時間的推移，自1993年卡樂門金牌特釀問世以來，卡樂門酒莊對它進(jìn)行了葡萄品種微調(diào)，金牌特釀2019年份由92%赤霞珠和8%品麗珠葡萄品種組成。反映了保持其作為酒莊旗艦酒款的風(fēng)向標(biāo)。
“2019年對我們來說是一個有意義的年份。”卡樂門酒莊釀酒師艾米麗·?？思{（Emily Faulconer）評論道:“因為我們釀造了一款賦有特色的葡萄酒，卡樂門金牌2019年份精巧而雅致，我們正在展示上邁坡山谷-阿爾托·賈胡爾所表達(dá)的理想風(fēng)土。”
“這款佳釀呈現(xiàn)出明亮的寶石紅色澤，并帶有紫羅蘭色調(diào)?？诟许樆?，帶有櫻桃、覆盆子和淡淡的紫羅蘭香氣。清新的黑醋栗，肉豆蔻和丁香的微妙香氣撲鼻而來。伴隨著鮮明個性的風(fēng)味層次和細(xì)膩的單寧，它優(yōu)雅、平衡、酒體醇厚，具備很強(qiáng)的陳年能力”，艾米麗·?？思{說。
卡樂門酒莊釀酒師：艾米麗·?？思{（Emily Faulconer）
2018-2019年是一個溫和的季節(jié)，這使得這款佳釀賦有復(fù)雜度、新鮮度、回味冗長的特性。3月11日，豐收期比往年提前到來，從而釀制出了一款別具一格的卡樂門金牌特釀葡萄酒。該酒在法國橡木桶中陳釀了24個月，其中20%的陳釀是在這段時間內(nèi)自然進(jìn)行的澄清和穩(wěn)定。
值得一提的是卡樂門金牌2019年份已取得良好的成績：其中包括酒評家蒂姆·阿特金(MW Tim Atkin)為其打了96分，并在他的《智利2022年報道》(Chile 2022 Special Report)中將其列入“年度赤霞珠”(the best Cabernet Sauvignon of the year)的名單。在《智利葡萄酒年鑒》（Descorchados）評選中獲得了96分。此外，James Suckling給予其94分。
卡樂門金牌特釀赤霞珠，被譽(yù)為智利“十八羅漢”之一。當(dāng)前推出的2019年份是卡樂門金牌特釀的第26個年份，敬請期待。
- END -